✓ 最佳解答 由提問者選定 蔡會計 ◆ 商業身份 · 會計師 · 會計 1 週前 餐飲業的會計科目有幾個特別的地方：- 食材成本要拆「主料」「副料」「耗損」三個細項- 人事費用建議拆「正職」「兼職」「加班費」- 每月食材盤點是**不能省**的工作，會計科目才抓得準